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ともかず

メモ

青森県三戸町にある小中島発の安心・安全でおいしいりんご・もも(桃)・さくらんぼ・りんごジュースを販売します。盆地である三戸町は青森県で最高気温と最低気温になる町です。それは寒暖の差で糖度が上がる果物(りんご・桃・さくらんぼ)を作る環境としてとても良い条件です。そんな三戸町の中でも小中島はさらにちっちゃい盆地になっていて島の周りを山と馬淵川が囲むという独特の地形です。我が家は基本的に地元市場に出荷して収穫した果物を競りにかけて勝負をしています。何年もくるいのないおいしいりんごを出荷してきたため高値で競り落とされることも多くなってきました!市場で高値で競られるものとは…!?そのヒントは我が家の果物たちにあるかもしれません!


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長沼農園.comで育つりんごたちの様子

【りんごの花の壁。交配はミツバチさんとマメ
コバチさんにしてもらっています。】

【りんごの花が受粉すると実になります。真ん
中の花(中心花)が一つの花そうの中で早く
咲くので受粉も早く一番大きくなります。
また、中心花が一番大きく形も良くなります。】

【全部のりんごを生らせると樹が弱り、実も大
きくならないため一つを残して他は落としま
す。】