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ともかず

メモ

青森県三戸町にある小中島発の安心・安全でおいしいりんご・もも(桃)・さくらんぼ・りんごジュースを販売します。盆地である三戸町は青森県で最高気温と最低気温になる町です。それは寒暖の差で糖度が上がる果物(りんご・桃・さくらんぼ)を作る環境としてとても良い条件です。そんな三戸町の中でも小中島はさらにちっちゃい盆地になっていて島の周りを山と馬淵川が囲むという独特の地形です。我が家は基本的に地元市場に出荷して収穫した果物を競りにかけて勝負をしています。何年もくるいのないおいしいりんごを出荷してきたため高値で競り落とされることも多くなってきました!市場で高値で競られるものとは…!?そのヒントは我が家の果物たちにあるかもしれません!


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紅玉10キロ
型番 kou-10
販売価格 2,980円(内税)

今ではあまり見られなくなってしまった紅玉です。



小ぶりな大きさで切って食べても良し、ガブッと丸かじりも良し。甘酸っぱさが口の中に広がります。そのまま食べても良し、お菓子や料理に使っても良し!!

紅玉の焼きりんごバニラ添え【紅玉の焼きりんごバニラ添え】


我が家の紅玉は私の祖父(97)が10歳くらいのときに植えたらしく樹齢80年ほどになりますが頑張って毎年紅いりんごを実らせてくれています。私の祖父も97歳になりますが樹齢80年の紅玉の樹に負けじと私と同じ(ひょっとしたらそれ以上)仕事を難なくこなします。樹は強いです。祖父も。果物は欠かさず食べているからか…それとも他に何か元気な秘訣があるのか…。



何はともあれ戦前からの樹です。この熟成された味は他ではなかなか味わえないかと思います。一度試してみてはいかがでしょうか?



家庭用紅玉10キロ(40から50個)入り。




家庭用りんごです。


商品の発送は10月中旬からです。

クール便での発送になることもあります。

お一人様2箱まで。
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