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ともかず

メモ

青森県三戸町にある小中島発の安心・安全でおいしいりんご・もも(桃)・さくらんぼ・りんごジュースを販売します。盆地である三戸町は青森県で最高気温と最低気温になる町です。それは寒暖の差で糖度が上がる果物(りんご・桃・さくらんぼ)を作る環境としてとても良い条件です。そんな三戸町の中でも小中島はさらにちっちゃい盆地になっていて島の周りを山と馬淵川が囲むという独特の地形です。我が家は基本的に地元市場に出荷して収穫した果物を競りにかけて勝負をしています。何年もくるいのないおいしいりんごを出荷してきたため高値で競り落とされることも多くなってきました!市場で高値で競られるものとは…!?そのヒントは我が家の果物たちにあるかもしれません!


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家庭用りんご10キロ
型番 rin-10
販売価格 3,000円(内税)

青森県三戸町産りんご



青森県で一番寒暖の差が大きい三戸町産のりんごです。寒暖の差、それはりんごの出来に確実に影響をします。日中暖かくなることで熟していき、夜に寒くなることでりんごは凍らないように糖度を高めていくからです。そんな三戸町産のりんごを是非食卓で!



サンふじと王林・シナノゴールドまたははるかのセットです。



サンふじ…りんごと言えばふじ!

 サンふじとふじの違い…それは日光を浴びる時間です。ふじは夏から初秋にかけて袋をかけて栽培します。サンふじはその名のとおり太陽(サン)をいっぱい浴びて育ちます。で、食味等の違いは、ふじは色・日持ちが良いがミツは入りません。サンふじはミツが入りやすいがふじと比べると日持ちが悪い。また、ツルワレが発生する。

 家庭用のサンふじはサビや色むらのあるりんごになります。が、食べてみると贈答品に負けないくらいうまい!







王林…香りの良い甘いりんごです。サンふじは酸味と甘みのバランスが絶妙ですが王林は酸味が無いです。かわりに独特のいい香りがします。サンふじと比べると常温では日持ちがしないのでビニール袋に入れて冷蔵庫での保存をオススメします。




14玉・16玉・18玉を2段(28玉・32玉・36玉)のいずれかになります。



家庭用ですのでりんごにサビ・小キズ・色むらがあります。



サンふじ・王林以外の品種が数個入ります。


発送は11月下旬以降からになります。


※配送希望日にはなるべくそえるようにいたしますが、出荷の都合上配送希望日にそえない場合がありますがご了承くださいませ。

1月以降はサンふじのみになります。
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